C'è i una teoria che comincia a farsi strada e che colloca la genesi del poker nel nostro bel paese, l' Italia.
Infatti sarebbe una evoluzione dello Zarro, un gioco di carte dell'epoca rinascimentale, che aveva raggiunto una tale diffusione, soprattutto nella milano sforzesca, da indurre il duca Francesco Sforza a proibirlo con un editto del 1531.
La proibizione non fu certo un limite per gli accaniti giocatori e anzi il gioco si diffuse per tutto il XVI secolo, arrivando anche in Francia e poi, attraverso mercenari, in America, dove pero' avrebbe cambiato nome e in parte anche le regole.